Molen de Star in Balkbrug is een uniek pronkstuk en rijksmonument, dat ook goed te bewonderen is vanaf de grote weg, die door Balkbrug loopt. Geregeld is de Molen draaiend te bewonderen, ook op werkdagen. Dat betekent dat een van de molenaars in de Molen aan het werk is en de draaiende wieken kan gebruiken om van graan meel te maken. De Molen is in een perfecte staat dankzij de inspanningen van de molenaars en de groep vrijwilligers, actief in en rond de Molen.
In het houten gebouw naast de Molen, het Magazijn genoemd, en dat ook een rijksmonument is, vinden allerlei activiteiten plaats. Tijdens de Nationale Molendagen en de Overijsselse Molendagen worden er talloze pannenkoeken gebakken. Op zaterdagen is de winkel geopend waar men allerlei meelproducten kan kopen maar ook andere zaken, die lokaal geproduceerd worden. Zaterdagochtend is het een zoete inval in het magazijn met vele bezoekers, koffiedrinkers en verhalen vertellend aan de grote tafel, het centrale punt in het magazijn. Altijd erg gezellig.
Voor de wintermaanden zijn er vele broodbakcursussen georganiseerd onder leiding van 2 ervaren bakkers. Onder hun leiding worden de beginselen van het broodbakken geleerd maar ook gevorderden komen goed aan hun trekken.
Daarnaast doet de Molen mee aan allerlei lokale activiteiten, zoals pleisterplaats voor wandelaars en fietsers bij toertochten en individueel. Bruidsparen gebruiken de Molen geregeld om een mooie fotocollage te maken. De Molen leent zich hier uitstekend voor.
Kortom, het is een actief gebeuren in en rond de Molen mede dankzij de vrijwilligers en de molenaars.
De Molen heeft op dit moment behoefte aan nieuwe bestuursleden. De 3 overgebleven bestuursleden zouden graag hun team uitgebreid zien worden om de taken meer te verdelen en nieuwe zaken te ontwikkelen.
Mocht u interesse hebben, neem dan contact op met Harm Knol, (oud) voorzitter,. Dit kan per mail of telefonisch: harm.knol49@gmail.com of tel:0622502421.
Van harte aanbevolen.
Zaterdag 12 september is het de jaalijkse Overijsselse Molendag. Dit valt altijd samen met de Nationale Monumentendag. Molen de Star is immers een Rijksmonument.
In en om het terrein van de Molen worden allerlei zaken georganiseerd.
Van 10-16 zal de molen geopend zijn en bij voldoende wind draaien/ en malen.
Er zijn molenaars en gidsen om de bezoekers rond te leiden door de Molen. Buiten is een grote tent opgezet waaronder pannenkoeken gebakken wordt. Er is feestelijke muziek door 2 accordeonisten. Een nep koe wordt meegenomen naar de Molen als extra attractie en kan door de kinderen gemolken worden. Er wordt informatie gegeven over de kunst van het brood bereiden. Uiteraard wordt er koffie en thee met koek geschonken en is de molenwinkel geopend voor meel- en honingverkoop. Als vanouds is het een plek om elkaar te ontmoeten en bij te praten. Ook voor kinderen is dit gebeuren absoluut de moeite waard.
Van harte welkom. Pinnen is mogelijk.
Zaterdag 9 mei is de jaarlijkse Nationale Molendag. Veel Molens in Nederland doen mee aan dit feestelijk gebeuren. Uiteraard is Molen de Star ook van de partij.
In en om het terrein van de Molen worden allerlei zaken georganiseerd van 10-16.
Er zijn gidsen om de bezoekers rond te leiden door de Molen. Bij voldoende wind zullen de molenaars de hele dag de molen laten malen. Buiten is een grote tent opgezet waaronder pannenkoeken gebakken wordt. Er is feestelijke muziek door 2 accordeonisten. Verder hebben we onze meelwinkel met verkoop van meelproducten en honing. Uiteraard wordt er koffie en thee met koek geschonken. Als vanouds is het een plek om elkaar te ontmoeten en bij te praten.
Van harte welkom. Contante betaling en pinnen is mogelijk.
Ondanks dat het jaar al weer bijna 3 weken oud is, nog even een korte terugblik naar 2025. Hieronder een aantal statistieken van de molenaars:
Voor verdere details is het logboek over 2025 weer op de website geplaatst. Zie hiervoor de kop Logboek op de hoofdpagina.
Bedankt voor alle aanmeldingen voor de broodbakcursussen.
Inmiddels zijn de cursussen voor de 3 genoemde data vol.
We gaan in overleg met de bakker of er meer cursussen mogelijk zijn, aangezien we meer aanmeldingen hebben dan dat er plek is.
Stuur gerust uw aanmeldingen nog in, ze worden doorgestuurd naar degene die de cursisten inplant.
U komt dan ieder geval op de lijst en krijgt vanzelf reactie wanneer er plek is.
24 Reacties op Broodbakcursussen Molen De Star januari, februari en maart
21/11/2025
Molen de Star in Balkbrug organiseert een drietal broodbakcursussen in de winter van 2026.
De Molen heeft weer een professionele bakker kunnen vinden: Henrie Telman. Onder zijn leiding gaan
de deelnemers zelf aan de slag om allerlei soorten broden te bakken. Ervaring is niet nodig, maar ook
gevorderden komen goed aan hun trekken. Uiteraard kunnen de eigen gebakken broden mee naar huis
genomen worden.
De cursus vindt plaats in het Magazijn van de molen, gesitueerd naast de molen. Alle benodigdheden zijn
aanwezig om tot een goed resultaat te komen. Een schort meenemen is handig.
De data zijn de woensdagen 28 januari, 25 februari en 25 maart 2026.
Tijdstip: van 13.00 uur tot pakweg 16.00 uur.
Kosten 25E pp.
Het aantal deelnemers is maximaal 10.
Opgave via de website van de molen: molendestar@gmail.com
Welkom en van harte aanbevolen!
10 Reacties op Persbericht Molen De Star – Broodbakcursusssen winter 2026
Molen De Star doet dit jaar ook weer mee met de Rabo Clubsupport, georganiseerd door de Rabobank.
We willen het geld gebruiken om onze vrijwilligers weer in een nieuw outfit te steken, poloshirt + windjack.
Stemmen kan als je lid bent van de Rabobank, je kunt je hier gratis voor aanmelden als klant van de Rabobank.
Op de website van de Rabobank kun je inloggen en vervolgens naar de stempagina.
Succes en alvast bedankt!
Zaterdag 10 mei is het Nationale Molendag. Uiteraard doet Molen de Star in Balkbrug mee deze dag. Traditioneel worden er pannenkoeken gebakken door vrijwilligers in een overdekte tent volgens het eigen molenrecept. Er is een boekenmarkt georganiseerd in de plaatselijke bibliotheek. Een accordeonist zorgt voor de muzikale omlijsting. Gidsen en molenaars zijn aanwezig om de bezoekers rond te leiden door de molen. De molen draait en maalt de gehele dag.
Bron: De Toren – Nationale Molendag bij de Star – De Toren Hardenberg